Olá, 

Nossa história

Minha trajetória com a filosofia de Mokiti Okada (1882–1955) começou em 1992, por meio da religião messiânica. Ao longo de mais de vinte anos, participei ativamente da igreja, até que em 2018 optei por me desligar do sistema religioso. Nesse período, atuei como ministro voluntário — uma função distinta daquela exercida por quem passa pelo seminário de formação sacerdotal. Essa vivência me proporcionou uma compreensão mais ampla da filosofia de Mokiti Okada, permitindo-me valorizar especialmente seu caráter universal. Trata-se de uma visão que vai além do aspecto religioso e se estende a múltiplas dimensões da vida humana, como agricultura, alimentação, arte, medicina, meio ambiente, política e economia. Ao lado da minha esposa (foto acima), desenvolvemos diversos projetos editoriais e comunicacionais voltados à igreja, tanto no Brasil quanto em países africanos, contribuindo para a disseminação dessa filosofia em diferentes contextos culturais.

​

Em 2012, ao participar de um grupo de estudos voltado para essa abordagem mais abrangente, aprofundei meu interesse pelos princípios da Agricultura e da Alimentação Natural. No ano seguinte, esse interesse se transformou em ação: criamos o CEDAN — Centro de Desenvolvimento da Agricultura Natural — com o propósito de desenvolver projetos de produção de alimentos de origem vegetal e animal, alinhados aos fundamentos da Agricultura Natural. 

​

No início da jornada, mergulhamos em um estudo aprofundado sobre a produção de ovos naturais. Aos poucos, ampliamos nosso olhar para incluir outros alimentos artesanais, sempre guiados pelo compromisso com a qualidade e a autenticidade. Foi então que adotamos os princípios da Agricultura Natural numa parceria com uma produtora local de alimentos orgânicos, que também compartilhava dessa filosofia. Unidos por esse propósito, passamos a montar cestas de alimentos destinadas aos fiéis da Igreja, conectando prática, filosofia e espiritualidade em cada escolha.​​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Para viabilizar a comercialização dessas cestas, fundamos a empresa CampoCozinha em 2014. No ano seguinte, ela evoluiu para uma agroindústria de pequeno porte, dedicada à produção de alimentos minimamente processados. Com isso, conseguimos levar nossos produtos a lojas de orgânicos em Curitiba e Florianópolis, chegando inclusive à rede Zona Sul, no Rio de Janeiro. No entanto, em 2017, por questões financeiras, a CampoCozinha precisou encerrar suas atividades. 

​

Em 2018, mudamos para São Paulo. Após uma série de reflexões e vivências, optei por me desligar oficialmente da Igreja, devolvendo meu título de ministro e solicitando minha exclusão do quadro de membros. Esse momento marcou o início de uma nova fase — voltada ao estudo, à prática e à construção de caminhos próprios. 

​

Em 2021, minha esposa iniciou o curso técnico de Nutrição no SENAC, o que reacendeu em nós o desejo de retomar o projeto da CampoCozinha. Em 2023, recomeçamos com a comercialização de produtos orgânicos, dando início a uma nova etapa. Em 2025, ingressei no curso superior de Tecnólogo de Alimentos pelo SENAI, com o objetivo de adquirir a qualificação técnica necessária para enfrentar os novos desafios e contribuir de forma mais efetiva com o desenvolvimento da CampoCozinha.

Gradualmente, transformamos a iniciativa em um Centro de Estudos voltado ao estudo e a prática da Teoria Alimentar de Mokiti Okada dando um enfoque mais científico ao projeto sem perder a filosofia espiritualista.  

​​

Essa trajetória, marcada por aprendizados, rupturas e reconstruções, tem sido uma preparação constante — não apenas para os desafios que surgem, mas para construir, com propósito e consistência, os caminhos que ainda estão por vir.

Gilmar Dall Stella 

Ana Cristina Stabelito Dall Stella

​​